Mimi Walter

Mimi è una nutrizionista iscritta all'albo (MSc in Nutrizione Umana) specializzata in scienza della longevità, salute metabolica e nutrizione personalizzata. Il suo approccio si basa sulle più recenti ricerche in materia di invecchiamento sano, sensibilità all'insulina, infiammazione, salute intestinale e regolazione ormonale, oltre che su pratiche di stile di vita che favoriscono la resilienza e il benessere a lungo termine. Mimi è anche un'insegnante di yoga qualificata con 500 ore di formazione e vanta una lunga esperienza nell'insegnamento di Asana, tecniche di respirazione e meditazione.