La signora Juliana

La signora Juliana è il cuore e l'anima di una delle esperienze culinarie più apprezzate di Naxos. Cuoca casalinga da sempre e custode delle ricette tradizionali dell'isola, condivide un sapere tramandato di generazione in generazione, basato su ingredienti di stagione, semplicità e tecniche consolidate nel tempo. La sua cucina e la sua ospitalità sono state protagoniste di programmi televisivi come Anthony Bourdain: Parts Unknown, My Greek Table with Diane Kochilas, Life of Loi with Maria Loi e di pubblicazioni come Travel + Leisure, Forbes Travel e Food & Wine. Con calore, pazienza e profondo rispetto per la tradizione, la signora Juliana invita gli ospiti a scoprire la cucina greca così come viene praticata da secoli: lenta, autentica e profondamente legata alla terra.