Neil Roake

Dopo il mio ritiro di dicembre all'Aya House, sapevo di voler riunire un gruppo e condividere questo luogo speciale. Sono una creativa che lavora nel mondo del design, ma ho fatto della gioia di cucinare, viaggiare e mangiare bene una delle mie passioni. I piatti che preparerò saranno ispirati al mio ultimo libro, intitolato "Castaway", che si concentra sulla cucina isolana. Mi immergerò nella cultura gastronomica locale delle Canarie, vi delizierò con sapori asiatici e viaggerò tra le isole greche, per poi culminare con la nostra cena di commiato l'ultima sera. Solo buone vibrazioni, cibo delizioso e bevande fresche. Non vedo l'ora di conoscervi.