Quinta do Ribeiro Branco

Quinta do Ribeiro Branco è una casa colonica con quattro camere da letto, costruita nel 1910, incastonata tra le montagne sotto il villaggio di Lapa dos Dinheiros, con una vista ininterrotta sulle valli e sulle montagne circostanti. Siamo i quarti proprietari di questa splendida tenuta. La quinta possiede sei fienili che stiamo ristrutturando, otto ettari di bosco e antichi terrazzamenti in granito. Stiamo applicando i principi della permacultura per arricchire ulteriormente questa terra magica, aumentandone la biodiversità. Viviamo in un parco nazionale chiamato Serra da Estrela (Montagne delle Stelle). Questa regione ospita le montagne più alte del Portogallo ed è famosa per tutti i prodotti derivati ​​da pecore e capre: formaggio, calze di lana, pantofole e indumenti in feltro. Le montagne offrono numerosi e suggestivi sentieri e fiumi; il Ribeiro Branco (Torrente Bianco) scorre vicino alla casa, dando il nome alla nostra quinta.