Sofia Gavala

Sophia è la fiera proprietaria di Lakki Village, un rifugio a conduzione familiare immerso nelle rive di Amorgos. Nata e cresciuta su questa incantevole isola, Sophia ha un profondo legame con le sue tradizioni, la sua cultura e i suoi sapori. La sua passione per l'ospitalità e la cucina deriva dalla sua educazione, dove ogni pasto era una celebrazione di ingredienti freschi e locali e dell'amore per la condivisione del cibo con gli altri. Con decenni di esperienza nell'ospitare ospiti provenienti da tutto il mondo, Sophia ha creato un ambiente caldo e accogliente a Lakki Village. Il suo approccio pratico alla cucina greca traspare nei suoi corsi di cucina, dove unisce narrazione, storia e ricette autentiche per creare un'esperienza culinaria indimenticabile. Sophia è più di un'insegnante: è una guida nel cuore di Amorgos. Che stia mostrando agli ospiti come preparare la Moussaka o guidandoli in un tour dello storico villaggio di Chora, il suo entusiasmo è contagioso. La sua missione è semplice: condividere la bellezza della sua isola, la ricchezza delle sue tradizioni e la gioia dell'ospitalità greca. Quando vi unirete a Sophia a Lakki Village, Non imparerai solo a cucinare, ma entrerai a far parte della sua grande famiglia, dove ogni piatto racconta una storia e ogni ospite se ne va con un assaggio di Amorgos nel cuore.